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株式会社 岸上書世

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神さまたちが伝えたいこと~セラピスベイがやって来た~
1512円(税込)出版本
神さまたちが伝えたいこと~セラピスベイがやって来た~

世の中には目に見えない出来事が多いです。
しかし、見えない出来事が実は大切なのです。
サイキック能力を持つサンドラ先生が、スピリチュアルな世界の話や天使の話を、解り易くストレートに書きおろしてくれました。 →購入ページ

神さまたちが伝えたいこと~セラピスベイがやって来た~
1188円(税込)電子本
神さまたちが伝えたいこと~セラピスベイがやって来た~

世の中には目に見えない出来事が多いです。
しかし、見えない出来事が実は大切なのです。
サイキック能力を持つサンドラ先生が、スピリチュアルな世界の話や天使の話を、解り易くストレートに書きおろしてくれました。電子本です。 →購入ページ

富木島寿司 堤店長が語る~長年人気の白和え作り方~
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堤店長が語る~長年人気の白和え作り方~

お寿司屋さんなので、 自慢のお寿司がとっても美味しくて評判いいのは当たり前ですが、 ランチなどの付き出しとして出している 「白和え」も、なぜか人気。「白和え」の作り方について、 堤店長に語っていただきました。
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ピッコロコルテッロ 大島シェフが語る~おいしい野菜の見分け方~
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大島シェフが語る~おいしい野菜の見分け方~

スーパーや八百屋で買い物をする時に、 一目見ておいしい野菜や果物が判別できたら 嬉しくないですか?
味見をしなくても、外見だけで、 高確率においしい野菜や果物をゲットできる方法を 教えてもらいました。
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樋田シェフが語る~美味しいワタリガニのパスタ作り方~
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樋田(といだ)シェフが語る~美味しいワタリガニのパスタ作り方~

一般家庭ではあいにく手に入る食材が限られますので、 シーサード・カプリで食べるワタリガニのパスタと同じ味に 作り上げることはできませんが、美味しいパスタを作るポイントは押さえられます。 →ダウンロードページ

樋田シェフが語る~天然の鯛の秘密~
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樋田(といだ)シェフが語る~天然の鯛の秘密~

「天然鯛(てんねんだい)の何とか」って、 料理屋さんのお品書きに書いてあったり、 魚屋さんの札に書いてあったりすると、 とっても興味を引きませんか? 天然鯛と養殖鯛の見分け方から、美味しい鯛の季節など、 料理人ならではの見解を書いていきます。 →ダウンロードページ

愛知県知多半島で~ホタルや夜光虫を楽しむ~
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愛知県知多半島で~ホタルや夜光虫を楽しむ~

みなさん、ホタルや夜光虫を見たことがありますか?
周りに山や海が少ない所で生活している方にとってはめずらしく、見てみたいと思う神秘的な生き物ではないでしょうか?知多半島なら山にも海にも恵まれていますので、運が良ければ見ることができます。 →ダウンロードページ

老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る~「塩こうじ」と「塩こうじ漬け」の作り方~
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老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る
~「塩こうじ」と「塩こうじ漬け」の作り方~

塩こうじが美味しくて身体に良いと、やって来たブーム。塩こうじは、近年になって新しく生まれた食品・調味料という訳ではなく、日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。 →ダウンロードページ

老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る~簡単で健康に良い保存食~
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老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る
~簡単で健康に良い保存食~

働く忙しいお母さんが増えてきた現代には嬉しい保存食。休日に作りだめできます。しかも、不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に入った、栄養価の高い食べ物です。 食卓にプラス1品いかが? →ダウンロードページ

老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る~一般家庭でも作れるオリジナル味噌~
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老舗味噌たまりの蔵元いね子さんが語る
~一般家庭で作れるオリジナル味噌~

江戸時代末期から創業の味噌・たまりの蔵元、傳右衛門。女将さんから味噌の作り方を伝授。白みそ、赤みそ、ミックスみそ、八丁味噌などありますが、今回は、ミックスみそ、白みそ系の作り方です。 →ダウンロードページ

崎っぽ料理でワタリガニを満喫するには?
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崎っぽ料理でワタリガニを満喫するには?

愛知県知多半島で美味しくワタリガニを食べるには、 いつの季節が美味しくて、どの部分が美味しいのか? 愛知県知多半島の先っぽに、松新という釣り、料理、宿泊を楽しめる所があり、その大将にワタリガニについて教えていただきました。 →ダウンロードページ

大島シェフが語る~ニンニクの皮を簡単にむく方法~
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大島シェフが語る~ニンニクの皮を簡単にむく方法~

ニンニクの皮をむくのって、結構大変じゃないですか? 特に薄皮がむきにくく、 調理時間を長くするばかりか、精神的にもイライラ。愛知県知多郡東浦町にあるレストラン、 ピッコロ コルテッロの大島シェフに、 こんな素敵な方法を教えていただきました。 →ダウンロードページ

 

 

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